Творожная запеканка

Творожная запеканка
Вам понадобится

Творог 5-9% жирности 600 г 
Сахар-песок 100 г 
Яйцо куриное 2 шт.
Манка, манная крупа 80 г 
Сахар ванильный 10 г 
Молоко коровье 100 мл 
Кумкват засахаренный 150 г 
Сливочное масло 10 г 
Сахарная пудра с ванилью 25 г 

Из всех существующих запеканок творожная, пожалуй, самая любимая. Вкусная, сытная, ароматная — лучшее блюдо для домашнего чаепития. Вариаций её приготовления множество, к основному рецепту добавляют сухофрукты или же сладкие овощи (тыкву, морковь). Этот рецепт — классический, с добавлением манной крупы, а для ароматизации к тесту подмешивается кумкват, хотя можно использовать и привычный изюм или любые другие сухофрукты. Если соблюдать рецептуру в точности, то запеканка обязательно получится вкусной и очень ароматной. Пропечётся и не развалится. Обязательно попробуйте! 

Ингредиенты 1-го этапа:

Творог 5-9% жирности 600 г 
Сахар-песок 100 г 
Яйцо куриное 2 шт.

Перетираем в миске творог с сахаром и яйцами до однородности. 

Ингредиенты 2-го этапа:

Манка, манная крупа 80 г 
Сахар ванильный 10 г 
Молоко коровье 100 мл 

Подмешиваем молоко и манку с ванильным сахаром. Консистенция теста будет напоминать сметану. 

Ингредиенты 3-го этапа:

Кумкват засахаренный 150 г 

Из вымытых сухофруктов удаляем косточки, режем и на кусочки величиной с изюминку. Подмешиваем к тесту. 

Ингредиенты 4-го этапа:

Сливочное масло 10 г 
Сахарная пудра с ванилью 25 г 

Духовку разогреваем заранее до 180 градусов. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто и запекаем в течение 30-35 минут. Готовую запеканку обязательно полностью остужаем, иначе она может развалиться. Теперь пирог можно вынуть из формы, выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.

Приятного аппетита :)
Просмотров: 2820
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти