Ингредиенты для тушеной баранины
1,5 кг баранины
1 столовая ложка имбиря натертого на мелкой терке
2 столовые ложки бальзамического уксуса
1 столовая ложка чеснока натертого на мелкой терке
2 столовые ложки растительного масла
1 лавровый лист
соль
перец
Приготовление тушеной баранины
Баранину нарезать кусками.
В смеси из имбиря, уксуса, чеснока, соли и перца замариновать мясо.
Через час мясо вынуть из маринада, очистить от чеснока и имбиря.
Обжарить на растительном масле до аппетитной корочки.
Переложить мясо в жаровню или в кастрюлю, добавить полстакана подсоленной воды и лавровый лист.
Накрыть крышкой и тушить 1 час.
Нельзя допустить, чтобы вода полностью испарилась, нужно плотно закрыть крышку, а при необходимости подливать воду.
Приятного аппетита!
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии