Творожно-рисовая запеканка

Вам понадобится

Рис круглозерный 100 г 
Яйцо куриное 3 шт.
Сахар-песок 100 г 
Соль ¼ ч.л.
Творог 5-9% жирности 400 г 
Ванильный сахар 1 ч.л.
Изюм темный 100 г 
Сливочное масло 5 г 
Мука пшеничная 5 г 

Тем, кто любит творожные запеканки, но при этом хочет какого-то разнообразия, скорее всего понравится этот рецепт. Эта запеканка получается довольно плотной и сытной, еще будет очень вкусно, если посыпать ее сахарной пудрой с корицей перед подачей. 

Ингредиенты 1-го этапа:

Рис круглозерный 100 г 
Яйцо куриное 3 шт.
Сахар-песок 100 г 
Соль ¼ ч.л.
Творог 5-9% жирности 400 г 

Сначала нужно сварить рис и промыть его. Затем добавить в рис творог, сахар, соль и яйца. 

Ингредиенты 2-го этапа:

Ванильный сахар 1 ч.л.
Изюм темный 100 г 

Хорошо перемешать тесто и добавить туда промытый и просушенный изюм. Можно добавить ванильный сахар или ванильный экстракт для аромата. 

Ингредиенты 3-го этапа:

Сливочное масло 5 г 
Мука пшеничная 5 г 

Форму для выпечки смазать маслом и немного присыпать мукой или молотыми сухарями.

Запекать в духовке при температуре 180 градусов 40 минут. Остудить, нарезать на кусочки и угощать всех желающих! :)

Приятного аппетита!