Сыр Альпцирлер

Сыр Альпцирлер
Альпцирлер (Alpzirler) — полутвердый австрийский сыр, который изготавливается из пастеризованного коровьего молока. Этот сыр имеет бледно-оранжевый цвет, слегка расплавленную с редкими круглыми глазками текстуру. Такой цвет получается в результате добавления в сырную массу вытяжки семян аннатового дерева, и он же дает характерную черту Альпцирлера — красную корочку.
Жирность этого сыра — 50%, срок его созревания — до 6 месяцев. В результате особенно длительного созревания этот сыр приобретает свой цвет и ярко выраженный пряный вкус, который высоко ценится среди любителей сыра. Головки сыра производятся в форме круга весом около 6 кг.

Альпцирлер идеально подходит как в качестве закуски, так и для бутербродов, прекрасно сочетается с насыщенными белыми или с терпкими тяжелыми красными винами.
+1
Просмотров: 2015
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать
Случайный продукт

Войти