Сыр Альпцирлер

Сыр Альпцирлер
Альпцирлер (Alpzirler) — полутвердый австрийский сыр, который изготавливается из пастеризованного коровьего молока. Этот сыр имеет бледно-оранжевый цвет, слегка расплавленную с редкими круглыми глазками текстуру. Такой цвет получается в результате добавления в сырную массу вытяжки семян аннатового дерева, и он же дает характерную черту Альпцирлера — красную корочку.
Жирность этого сыра — 50%, срок его созревания — до 6 месяцев. В результате особенно длительного созревания этот сыр приобретает свой цвет и ярко выраженный пряный вкус, который высоко ценится среди любителей сыра. Головки сыра производятся в форме круга весом около 6 кг.

Альпцирлер идеально подходит как в качестве закуски, так и для бутербродов, прекрасно сочетается с насыщенными белыми или с терпкими тяжелыми красными винами.
+1
Переглядів: 1782
Необхідно завантажити аватар
Виразіть свою індивідуальність, завантаживши унікальний аватар (картинка користувача) або вибравши найбільш вподобаний з запропонованої галереї аватарів.
Правила
закрити

Правила публікації коментарів

Публікуючи коментарі, Ви несете відповідальність відповідно до законодавства України.

Забороняється:
  • публікувати коментарі, які пропагують діяльність, заборонену законодавством України;
  • залишати коментарі, що не відносяться безпосередньо до опублікованого матеріалу;
  • використовувати в коментарях ненормативну лексику (мат);
  • ображати в коментарях інших відвідувачів, людей та організації;
  • публікувати коментарі, що носять рекламний характер;
  • використовувати при написанні коментаря трансліт (запис українських або російських слів латинськими символами), речення, що складаються з еративів (наприклад, так званий «олбанский йазыгг»);
  • публікувати коментарі, які цілком складаються із заголовних букв;
  • публікувати односкладові коментарі (наприклад, «+1»).

Редактори залишають за собою право видаляти будь-які коментарі, що не відповідають зазначеним вимогам, а при регулярному або грубому нехтуванні Правилами - блокувати користувачеві доступ до Порталу. Редактори не коментують свої дії і не обговорюють їх з користувачами.

Ви не підписані на коментарі до цього матеріалу. Сповіщати
Випадковий продукт

Вхiд