Ингредиенты для свинины с сыром
— свиная вырезка — 1 кг
— сыр твердый — 200 г
— чеснок — 3 зубчика
— острый перец — 1 шт. (по желанию)
— сливочное масло — 50 г
— соль, перец — по вкусу
— специи — по желанию
— укроп, петрушка
Способ приготовления свинины с сыром
1. Сыр натереть на терке.
2. Чеснок, зелень и острый перчик измельчить. Смешать с сыром.
3. В мясе сделать глубокий продольный надрез, отбить со всех сторон, натереть солью, перцем и вложить в надрез начинку. Посыпать приправой и обжарить на сливочном масле до румяной корочки. Переложить мясо в сотейник, влить немного бульона (можно воды) и тушить в духовке при средней температуре до готовности.
На гарнир хорошо подойдет картофель.
Приятного аппетита!
Свинина с сыром
+3
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии