Курица в горшочках с овощами

Курица в горшочках с овощами
Вам понадобится

Сельдерей корневой 150 г

Лук красный 1 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Растительное масло 50 мл

Куриное филе 1300 г 

Соль 1 ч.л.

Перец черный молотый ¼ ч.л.

Картофель 200 г

Морковь 100 г

Кабачки 100 г

Баклажаны 100 г

Чеснок дольки 8 шт.

Чернослив 100 г

Сметана 200 г

Чеддер 180 г

 

Это блюдо может вкусно и сытно накормить всю семью. Обычно, когда готовишь обед или ужин к приходу мужа, а может быть и гостей,  не хватает времени на себя. Плюс в приготовлении этого блюда — его можно подготовить немного заранее. Выложить все ингредиенты в горшочек и оставить, а когда придут гости поставить их в духовку. И пока они будут наслаждаться закусками или салатом, у Вас поспеет прекрасное горячее.Рецепт используйте как основу и модифицируйте по своему вкусу, экспериментируйте, добавляя или убирая те или иные компоненты. Ингредиенты рассчитаны на 4 горшочка. 

Ингредиенты 1-го этапа:

Сельдерей корневой 150 г

Почистить, помыть и натереть на терке корень сельдерея. 

Ингредиенты 2-го этапа:

Лук красный 1 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Очистить лук и нарезать тонкими полукольцами. 

Ингредиенты 3-го этапа:

Растительное масло 20 мл

Куриное филе 1300 г 

Нарезать филе курицы на кусочки, обмазать их маслом и положить на раскаленную сковороду. Обжарить со всех сторон. 

Ингредиенты 4-го этапа:

Соль ½ ч.л.

Перец черный молотый ¼ ч.л.

И когда мясо побелеет, добавить в курицу тертый корень сельдерея и нарезанный лук. Все перемешать и обжарить, добавить соль и молотый перец по вкусу. 

Ингредиенты 5-го этапа:

Картофель 200 г

Очистить и вымыть картофель, нарезать небольшими кубиками. 

Ингредиенты 6-го этапа:

Морковь 100 г

Очистить, вымыть и нарезать морковь. 

Ингредиенты 7-го этапа:

Кабачки 100 г

Баклажаны 100 г

Очистить, вымыть и нарезать кубиками баклажан и кабачок. 

Ингредиенты 8-го этапа:

Растительное масло 30 мл

Обжарить на масле и сильном огне картофель с морковью до легкой золотистой корочки. 

Ингредиенты 9-го этапа:

Соль ½ ч.л.

Добавить в картофель кусочки баклажана и кабачка. Обжарить и в конце посолить по вкусу. 

Ингредиенты 10-го этапа:

Чеснок дольки 8 шт.

Чернослив 100 г

Помыть чернослив. Очистить чеснок и нарезать на небольшие дольки. Разделить на 4 части.

Выложить в горшочки слой мяса (используйте 2/3 объема от общего количества мяса) , добавить в каждый чернослив и чеснок. 

Ингредиенты 12-го этапа:

Сметана 200 г

Далее слоем выложить овощи, а сверху еще одним слоем мясо. Добавить по столовой ложки сметаны. Сметану можно предварительно смешать с мелко нарезанной зеленью. 

Ингредиенты 13-го этапа:

Чеддер 180 г

Потереть сыр и выложить сверху. Закрыть горшки крышкой и поставить в разогретую духовку, запекать 20 минут при 200°. Затем открыть крышку и запекать еще 15 минут.

 

Приятного аппетита!

+18
Просмотров: 14608
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

2
Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти