Коричневый рис с индейкой и овощами

Рис коричневый 200 г

Соль ½ ч.л.

Лук порей 1 шт.

Филе индейки 300 г

Растительное масло 30 мл

Сельдерей стеблевой 100 г

Горошек зеленый замороженый 200 г

Чеснок дольки 3 шт.

Соевый соус 50 мл

Перец черный молотый ¼ ч.л.

Коричневый рис, богатый клетчаткой, низкокалорийное филе индейки и овощи — в итоге получается вкусное и довольно полезное блюдо. Если не добавлять соевый соус, оно запросто подойдет и детям. 

Ингредиенты 1-го этапа:

Рис коричневый 200 г

Соль ½ ч.л.

Лук порей 1 шт.

Филе индейки 300 г

Растительное масло 30 мл

Первым делом ставим варить рис в подсоленной воде. На горячей сковороде обжариваем колечки лука-порея и довольно мелко нарезанную индейку.

Жарим до такого состояния. 

Ингредиенты 3-го этапа:

Сельдерей стеблевой 100 г

Горошек зеленый замороженый 200 г

Теперь добавляем кусочки стеблей сельдерея и зеленый горошек. Можно взять свежий или замороженный, который не надо предварительно размораживать. Готовим все на среднем огне, помешивая. 

Ингредиенты 4-го этапа:

Чеснок дольки 3 шт.

Примерно через 5-10 минут, когда сельдерей и горошек станут мягкими, добавляем мелко нарезанный чеснок.

Затем кладем сварившийся рис, предварительно слив воду, конечно. 

Ингредиенты 6-го этапа:

Соевый соус 50 мл

Перец черный молотый ¼ ч.л.

Добавляем соевый соус, перец, перемешиваем и прогреваем.

Все готово, приятного аппетита :)