Хурма начинает созревать с конца октября и практически всю зиму балует нежным вкусом.
Даже спелая на вид, хурма может оказаться практически несъедобной из-за сильного вяжущего действия. Помочь ей дозреть не сложно — положите ее в морозилку на пару часов, а затем разморозьте.
Определить спелость хурмы можно и по внешнему виду: плоды должны быть яркими и мягкими, с бурыми листиками.
Шоколадную хурму, или королек, легко определить по размеру (они меньше), коричневатому цвету и темным прожилкам мякоти. В отличие от хурмы, королек не имеет вяжущего эффекта.
Хурму можно добавлять в салаты, десерты и вторые блюда. Из нее также получается вкусный джем с грецкими орехами.
Сезон хурмы
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии