Что делать, чтобы омлет не рвался
Лучше сворачивать омлет втрое, а не вдвое. Кроме того, начинку нарезайте мелкими кусочками, чтобы они не прорвали омлет.
Что делать, если омлет пристал к сковороде
Сделайте фриттату. Готовьте яйца почти до застывания. Посыпьте начинкой, накройте и ждите, пока яйца не прожарятся. Разрежьте на треугольные куски и подавайте.
Как спасти омлет, разорвавшийся при заворачивании
Замаскируйте результаты мелко нарезанной зеленью петрушки или остатками начинки, либо посыпьте тертым сыром и нагрейте, чтобы сыр расплавился.
Как спасти развалившийся омлет
Порежьте его и проложите между ломтиками багета — получатся вкусные сандвичи с яйцом.
Как улучшить вкус
Добавьте в яйца майонез (1-2 ч. л. на 2-3 яйца). Энергично взбейте до однородной массы.
Что делать, чтобы омлет не приставал к сковороде
Используйте сковороду с покатыми стенками — это позволит готовому омлету легко соскользнуть на тарелку Для смазывания сковороды используйте несоленое сливочное масло.
Готовим омлет
+3
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии