Лимонник

Лимонник относится к семейству Магнолиевые. Этот крупный лианоподобный кустарник напоминает виноградную лозу. Толщина мощного стебля лимонника составляет 2 см, в длину растение может достигать до 15 м. Во время роста побеги лимонника обвивают стволы деревьев — настолько они эластичные. В форме кустарника чаще всего это растение встречается в северных районах. Мясистые листья окрашены в светло-зеленый цвет, они расположены на черешках красноватого или розового цвета, образуя пучки. Кремовые или белые цветы лимонника имеют приятный аромат. Цветоносы собраны в группы по 2-5 штук. В середине каждого цветка располагаются тычинки, образующие толстую колонну.

На кустарнике созревают ярко-красные шаровидные ягоды с 1-2 семечками. Мякоть ягод сочная и невероятно кислая. Семена имеют характерный лимонный запах, вкус у них неприятный — горьковато-жгучий. Такой же лимонный аромат присущ и коре корней и стеблей, что и дало название растению.

В диком виде лимонник можно повстречать на юге Сахалина, в Приморье и Приамурье, где он произрастает на вырубках, опушках, в долинах рек, кедровых и широколиственных лесах. В период сбора урожая практикуется варварский обрыв лиан, что приводит к замедлению распространения лимонника и сокращению обильный урожаев, которые случаются один раз за несколько лет.

Лимонник является природным тоником. В Китае его ягоды прозвали "плодами пяти вкусов" — сок плодов обладает кислым вкусом, кожица — сладким и соленым, а семена — жгучим и горьким. По обычаям нанайцев, собираясь на охоту, принято брать с собой горсть сушеных ягод лимонника — это позволит обеспечить организм силами, которых бы хватило на целый день, проведенный без пропитания. На Дальнем Востоке охотники готовили чай из стеблей, корней и ягод лимонника, который употребляли с целью предупреждении усталости и увеличения мышечной силы.

Ягоды лимонника широко используются в кулинарии, из них готовят вина, напитки, начинки для пирогов и варенья.

Лимонник

В плодах лимонника содержится большое количество органических кислот, среди которых можно выделить винную, лимонную и яблочную. В них так же присутствуют сахара, красящие и тонизирующие вещества. В семенах лимонника содержится жирное масло. При исследовании листьев в их составе были обнаружены макро— и микроэлементы. В любой части растения можно найти эфирное масло. Препараты на основе лимонника широко используются народными целителями, которые с их помощью лечили пневмонию, а так же использовали для повышения артериального давления и укрепления иммунной системы.

Действие препаратов лимонника направлено на усиление возбуждения в коре головного мозга, посредством повышения рефлекторной деятельности, стимуляции и тонизирования центральной нервной системы. Возбуждающее действие лимонника сказывается и на функции дыхания. Средства на основе лимонника усиливают сокращение матки и остроту зрения. Использование лимонника рекомендовано при астенических и депрессивных состояниях у больных с психическими и нервными расстройствами. Лимонник способен снижать содержание сахара в крови и расширять периферические сосуды.

Из семян лимонника готовят порошок, который применяется при гастрите, характеризующемся повышенной кислотностью желудочного сока. Если диагностирован гастрит с пониженной кислотностью, рекомендуется использовать сок из плодов лимонника.

В 100 г лимонника в среднем содержится 11 ккал.

Препараты на основе лимонника противопоказаны к использованию в период беременности. Лимонник противопоказан при нервном возбуждении, повышенном артериальном давлении, нарушениях сна и сердечной деятельности.



Просмотров: 357
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать
Случайный продукт

Войти