Вишня

Вишня

Вишня растет в виде многоствольного кустарника, достигающего в высоту в среднем до 2,5 м. В некоторых случаях растение может вырасти до 3 м и выше. Вишневые листья окрашены в темно-зеленый цвет, имеют овальную форму с зубчатым краем и острым концом, тыльная сторона листа опушена.

Цветет вишня некрупными цветами, достигающими в диаметре до 2,5 см. Цветы окрашены в белый или бело-розовый цвет, иногда встречаются и розовые цветы.

Плод вишни — костянка овальной формы. В период созревания ягоды красные, с кисловато-сладким вкусом, в диаметре достигают от 0,8 до 1,5 см. Период созревания плодов длится с конца июня по конец июля и зависит от регионов в котором они произрастают. На одном дереве ягоды созревают почти в одно время. Вишня дает обильный урожай уже на 3 год после посадки и плодоносит каждый год вплоть до 20-ти летнего возраста растения.

Состав вишни богат массой полезных веществ среди которых органические кислоты, каротин, глюкоза, пектины, фруктоза, витамины группы В, никотиновая, аскорбиновая и фолиевая кислоты, витамин Е, калий, медь, кальций, натрий, магний, фосфор, железо, йод, цинк, фтор и марганец. Целебные свойства вишни нашли применение при лечении запоров, артроза, анемии, почечных и легочных заболеваний.

В вишне содержится антоциан — красящий элемент, отличающийся легкой усвояемостью, благодаря равномерному распределению по мякоти плода. В значительном количестве в вишне присутствует и кумарин, который способен снижать свертываемость крови. Эта особенность вишневых плодов эффективна при профилактике осложнений артериального атеросклероза. Для лечения и профилактики анемии в вишне удачно сочетаются пигменты, магний, железо, кобальт, аскорбиновая кислота и витамины В1 и В6.

При малокровии в вишне особенно ценятся микроэлементы участвующие в кроветворении — кобальт, медь и железо. Пектиновые вещества выводят из организма азотистые шлаки. В мякоти вишни обнаружены бактерицидные составляющие. Вишневый сок обладает разносторонним действием, его пьют при артрите и психических расстройствах. Сок обладает отхаркивающим и легким слабительным действием. А помимо того, что сок отлично утоляет жажду, он еще возбуждает аппетит. Благодаря содержанию эллаговой кислоты, вишня препятствует росту клеток рака, тем самым предотвращая развитее онкологических опухолей. Антоцианидины присутствующие в вишневых плодах понижают в организме человека уровень мочевой кислоты. Регулярное употребление вишни позволяет в несколько раз снизить риск заболевания подагрой.

Сочетание витамина С, пигментов и дубильных веществ позволяет укреплять и тонизировать кровеносные капилляры, понижать уровень артериального давления, повышать сопротивляемость организма к воздействию вредоносных факторов, в том числе и к радиации. Употребляя вишню можно добиться снижения частоты и силы сердечных приступов.

Полезные свойства вишни широко используются в рецептах народной медицины. Вишня используется как диетический продукт, способствующий улучшению пищеварения и аппетита. Из семян вишни готовят эмульсии, а из плодоножек — отвары, которые наделены мочегонным действием. Эти средства рекомендуют при мочекислых диатезах и болезнях суставов.

Из вишневых веток готовят отвары и используют их при диарее, сопровождающей хронический колит. Отвар так же входит в комплексное лечение атонии кишечника. При отеках используют отвары вишневых веток и плодоножек. Желтуху различной природы лечат свежими листьями вишни отваренными в молоке. При наружных кровотечениях используют свежие листья и тампоны из них. Вишня оказывает благотворное действие на центральную нервную систему, она успокаивает и препятствует возникновению судорог. Известны случаи использования отвара из листьев вишни врачами прошлого столетия при эпилепсии и психических заболеваниях. С помощью ягод вишни можно избавиться от длительного запора и лихорадочного состояния. Артрит поддается лечению, если употреблять вишню вместе с молоком. Сок и мякоть плодов рекомендуют как отхаркивающее средство при воспалении дыхательных путей.

Вишня

В вишне содержится амигдалин являющийся биологически активным гликозидом, который ослабляет сердечные приступы, и излечивает некоторые виды желудочных и нервных заболеваний. Полезные качества свежих плодов можно сохранить, если вишню заморозить, высушить или протереть с сахаром. При бронхиальной астме и бронхите рекомендуют употреблять вишневый сок с молоком взятые в равных частях. Кашицу, полученную при измельчении свежих вишневых листьев, используют для пропитки тампонов из ваты, которые затем вставляют в ноздри при носовом кровотечении. Повязки, пропитанные тем же составом можно накладывать на поврежденные участки кожи как ранозаживляющее средство.

Из сушеных вишен можно приготовить жаропонижающее средство для детей. 100 г сушеных плодов заливают 2 стаканами воды и выпаривают на слабом огне до получения 2/3 от общего объема жидкости.

Злоупотребление вишнями противопоказано при повышенной кислотности желудочного сока, язве желудка, хронических заболеваниях легких, сахарном диабете, ожирении и нарушениях в работе кишечника.



Просмотров: 1171
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать
Случайный продукт

Войти