Черимойя

Черимойя или черимола — весом от 500г до 2 кг, имеет гладкую бугристую, чешуйчатую кожуру. Кожи черимолы очень ранимая, легко повреждается, хотя на вид очень даже грубая. Запах у плода напоминает ананас. Сладкую белую мякоть можно есть ложкой. Также внутри содержатся черные семена от 10 до 20 штук они не маленькие, употреблять их нельзя!

Черимойя — хороший источник тиамина, рибофлавина и ниацина. В черимойя высокое содержание сахара и мало кислоты.

Черимойя снижает симптомы артрита и ревматизма. Оказывает положительное влияние на рост волос и красоту кожи. Черимойя помогает при расстройствах зрения и пищеварения из-за сбалансированного содержания меди.

Спелую черимойю хранить черимойя можно в холодильнике в бумажном пакете 3 — 5 дней. Черимою недоспелую хранить при комнатной температуре до того момента как она станет мягкой на ощупь примерно как апельсин.

При выборе черимойя — можно обнаружить коричневые или фиолетовые пятна — это означает что фрукт спелый. Потрясите черимойя и если она спелая — вы услышите звук семян которые отделились от плода. Черимойя при надавливании должна быть мягкой. И конечно же плод должен быть тяжелым для своего объема.