Крыжовник — многолетний, многоствольный кустарник с длительным периодом плодоношения и высокой урожайностью — до 20-25 кг с 1 куста. Кусты крыжовника достигают до 1,5 м высоты и до 2 м в диаметре.
Крыжовник называют "виноградом севера", его ягоды имеют высокую пищевую ценность. В них содержатся сахара, органические кислоты, витамины А, В, С, Р, соли железа, фосфора, калия и микроэлементы.
Крыжовник — очень ценная ягода, которую собирают как незрелой (для компотов) — уже в июне, так и спелой.
Едят крыжовник в свежем виде, а также сушат. Из него готовят варенье, джем, желе, мармелад, компоты, кисели, маринады, вина, наливки.
Крыжовник отлично подходит для приготовления цукатов, соусов и вина.
Крыжовник
+1
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии