Творожные крекеры

Вам понадобится

Сливочное масло 100 г 
Творог 5-9% жирности 100 г 
Мука пшеничная 100 г 
Соль морская ¼ ч.л.
Семечки тыквенные 50 г 

Эти маленькие печеньица можно приготовить отдельно, но я сделала их потому, что у меня осталось тесто после приготовления творожных колец.Слегка их доработав, я получила прекрасную закуску, которую можно есть и с солью (к пиву) и с сахаром (к чаю). 

Ингредиенты 1-го этапа:

Сливочное масло 100 г 
Творог 5-9% жирности 100 г 
Мука пшеничная 100 г 
Соль морская ¼ ч.л.

Соединяем холодное сливочное масло, муку и соль. Рубим до образования массы, похожей на крошки и добавляем творог. Замесив тесто, отправляем его в холодильник на час-другой. Потом раскатываем и нарезаем произвольными фигурками. 

Ингредиенты 2-го этапа:

Семечки тыквенные 50 г 

Раскладываем на противне, покрытом бумагой для выпечки, и посыпаем семечками. Я брала тыквенные, но вообще будет хорошо и с кунжутом, и с измельченными орешками. Печем минут 20 в разогретой до 180 градусов духовке.

Приятного аппетита!