Рулеты с творожной начинкой

Вам понадобится

Творог 5-9% жирности 200 г 
Сливки 20-22% 50 мл 
Соль ¼ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Укроп 5 г 
Петрушка 5 г 
Маслины без косточки 40 г 
Оливковое масло 20 мл 
Лаваш армянский 1 шт.

Эти рулеты отличная находка для фуршетного стола. Так же эту творожную массу можно использовать как прекрасное дополнение к тосту на завтрак. 

Ингредиенты 1-го этапа:

Творог 5-9% жирности 200 г 
Сливки 20-22% 50 мл 
Соль ¼ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Укроп 5 г 
Петрушка 5 г 
Маслины без косточки 40 г 
Оливковое масло 20 мл 

Смешать блендером: творог, сливки, измельченную зелень, чеснок, маслины, оливковое масло. Посолить и поперчить по вкусу и еще раз перемешать.

Ингредиенты 2-го этапа:

Лаваш армянский 1 шт.

Намазать лаваш ровным слоем 0,5 см. Длинной 15 см по лавашу.
Завернуть трубочкой. Нарезать и подать на стол. Если будете делать их заранее, то трубочку из лаваша и творога, следует завернуть в пищевую пленку, чтобы он не обветрился и не засох.

Приятного аппетита!