Ингредиенты для рыбника с грибами
— хек (или другая морская рыба) — 1,5 кг
— яйца — 1-2 шт.
— лук репчатый — 1 шт.
— хлеб белый (булка) — 200 г
— соль, перец — по вкусу
Для начинки
— репчатый лук — 2 шт.
— морковь — 1 шт.
— грибы сухие (или свежие) — 50-70 г
— яйца — 2 шт.
— масло растительное
— соль, перец — по вкусу
Способ приготовления рыбника с грибами
1. Для начала нужно из рыбы сделать фарш.
2. Лук очистить и пропустить через мясорубку и добавить в фарш.
3. Хлеб (булку) замочить в воде, отжать и добавить в фарш. Хорошо вымешать.
4. Теперь приготовить начинку. Грибы замочить в воде.
5. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать.
6. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке. Обжарить овощи на растительном масле. Затем добавить грибы и еще немного пожарить. Остудить, добавить яйца, посолить и поперчить. Начинка готова.
7. Форму для выпекания смазать растительным маслом и посыпать сухарями. Выложить половину рыбного фарша, затем начинку и накрыть оставшимся фаршем. Посыпать сухарями.
8. Выпекать при температуре 200 градусов 40-50 минут.
Приятного аппетита!
Рыбник с грибами
+5
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии