Мясные рулетики

Вам понадобится

Говяжья вырезка 500 г 
Сало 200 г 
Тыква 500 г 

Привезли тут нам с женой сало из Украины... Мы его и так едим, и этак, а оно все не кончается. Вашему вниманию простенькая закуска. 

Ингредиенты 1-го этапа:

Говяжья вырезка 500 г 
Сало 200 г 

Берем мясо. Мы использовали говядину. Нарезаем соломкой, солим, перчим и слегка отбиваем. Берем сало. Нарезаем тонкими ломтиками.
Оборачиваем мясо салом. И ниткой, что бы не раскрутилось.  Далее у нас два варианта. Первый — просто закуска, Второй — почти полноценное блюдо с гарниром. Мы в тот вечер приготовили оба варианта.
Для закуски, просто погружаем получившиеся рулетики в 180-и градусную духовку где-то на час.

Ингредиенты 4-го этапа:

Тыква 500 г 

Для ужина, погружаем получившиеся рулетики сначала в полутыкву, а потом уже в 180-и градусную духовку, но уже на полтора часа. В итоге, сочно и вкусно.

Приятного аппетита!