Сок петрушки

Петрушка — это пряное огородное растение, выращиваемое для использования в кулинарных целях. Помимо традиционного применения петрушка используется и как лекарственное растение. В зелени петрушки присутствует значительное количество хлорофилла, без которого невозможно нормальное кроветворение в организме человека, так как хлорофилл в совокупности с железом ответственны за состав крови. Взрослому человеку может обеспечить суточную дозу витамина С всего 50 г свежей зелени петрушки.

В состав сока петрушки входит множество веществ обладающих лечебными действиями, которые положительно сказываются на многих системах и органах нашего организма. Сок добывают из таких частей растения как корни и листья, которые богаты эфирными маслами. Помимо масел в корнях петрушки содержатся натуральные сахара, флавоноиды и смолы.

Благодаря этому сок из петрушки насыщен многообразными полезными составляющими, среди которых миристицин, инозит, апиол, каротин, аскорбиновая кислота, токоферол, биотин, кальций, фосфор, калий, железо, магний и натрий. В малой концентрации в соке петрушки присутствуют углеводы, растительные протеины и пектины.

Совокупность этих элементов оказывает на организм оздоровительное и лечебное воздействие которое проявляется в очищении дыхательных путей, укреплении пищеварительных органов, растворении камней в мочевом пузыре и почках, выведении из организма солей и избыточной жидкости. Сок петрушки помогает избавиться от паразитов и уничтожить болезнетворные микробы.

В сравнении с остальными овощными соками у сока петрушки наивысшая биологическая активность. А это значит, что употребляя такой сок нужно придерживаться малой дозировки, которая не должна превышать разовый прием в 50 г. Допускается комбинирование сока петрушки с соками других трав и овощей, например с сельдереем, салатом, морковью и шпинатом.

Свежеприготовленный сок из зелени петрушки способен нормализовать деятельность надпочечников и щитовидной железы. Уникальный химический состав такого сока эффективно работает при дисфункции мочеполовой системы.

Сок отлично справляется с очищением сосудов, улучшается их общее состояние, повышается сосудистая эластичность и предотвращается тромбообразование.

Петрушка, а так же ее сок содержат в своем составе антиоксиданты, чем объясняются канцерогенные способности растения: устраняются воспаления и выводятся токсические вещества. Особенно полезен сок петрушки курящим людям.

Если регулярно употреблять сок петрушки, то можно избежать хирургического вмешательства при некоторых видах камней в желчном, мочевом пузыре и почках. Если в моче обнаружен белок, в почках наблюдаются воспалительные процессы, нефрит или водянка опять же полезен сок из зелени петрушки.

Сок петрушки эффективен и при заболеваниях зрительных органов: катаракте, конъюнктивите, офтальмии и прочих патологиях слизистой оболочки глаз. При вялости зрачков, если они слабо реагируют на воздействие света, используют лекарственное средство, приготовленное из одинакового количества моркови, эндивия, петрушки и сельдерея. Соковый микс пьют по утрам на голодный желудок.

Если вы работаете за компьютером, то на зрение приходится большая нагрузка. В этом случае нужно употреблять по 1 части сока петрушки смешанной с 3 частями сока моркови.

Если вы были долго увлечены чтением или продолжительное время находились в помещении с табачным дымом, то самое время сделать компрессы с соком петрушки. Тампоны нужно пропитать свежим соком и положить их на веки на 10 минут. При глазных недостатках в связи с нарушением нервов и мышц глаза, нужно регулярно употреблять смесь соков моркови, сельдерея, петрушки и цикория.

При нарушениях цикла и болезненных месячных используют сок петрушки и свеклы взятый в равных долях. Смесь можно дополнить 1 частью сока моркови. Для достижения большего эффекта на время лечения следует отказаться от сахара, углеводов, мяса и крахмала.

Известен лечебный эффект сока петрушки при спазмах в почках, ожирении, воспалительных процессах предстательной железы, метеоризме, гипертонии, цистите и отеках в результате нарушений работы сердца.

При цистите, пиелонефрите и нефрите показан сок из свежей зелени и корней петрушки. Лекарство пьют трижды в день по столовой ложке за 15 минут до приема пищи. Лечатся в течение 40 дней, а в период менструации делают перерыв. При лечении детей до 14 лет дозировку уменьшают вдвое. Следует знать, что при остром воспалении почек лечение соком петрушки противопоказано.

При метеоризме и для активации работы почек и системы пищеварения сок петрушки смешивают с равным количеством меда и принимают трижды в день по столовой ложке.

Сок петрушки используют в комплексе с другими овощными соками для лечения варикозной болезни вен, атеросклероза, геморроя, глухоты и других заболеваний органов слуха.

Известны случаи излечения от алкогольной зависимости при помощи сока петрушки. Здесь главное соблюдать терпение и настойчивость. Для устойчивого и положительного результата нужно долгое время принимать по столовой ложке трижды в день сок сельдерея и петрушки, взятые в равных пропорциях.

При укусах насекомых, ушибах и нарывах сок петрушки используют наружно в виде компресса, который следует менять каждые 3-4 часа.

Сок петрушки сильно противопоказан при воспалительных процессах в почках, в период беременности  (петрушечный сок стимулирует мускулатуру матки, что может вызвать преждевременные роды) и в случае индивидуальной непереносимости которая проявляется в виде аллергических реакций на данный продукт.