Если совсем недавно сорт груши с забавным названием "наши", родиной которого является Китай, была для нас чем-то экзотическим, то теперь этот плод можно часто встретить на прилавках отечественных магазинов и супермаркетов.
Интересно, какими же еще положительными свойствами, помимо превосходных вкусовых и внешних качеств, обладает этот плод?
Помимо названия "наши" эта китайская груша имеет так же и другие названия — "наси", японская, тайваньская, азиатская, и почему-то, песочная груша.
Как уже упоминалось, впервые появился этот фрукт на территории Китая, однако в настоящее время его успешно выращивают и в некоторых других странах — например, в Японии, Корее и Израиле.
Вкусовые достоинства китайской груши великолепны и поэтому она успешно импортируется практически во все государства мира.
В роли так называемой прародительницы китайской груши "наши" выступила груша под названием Яманаши — однако она была слишком твердой и обладала кислым вкусом, и, в связи с этим, ее практически не употребляли в пищу. Ученые-селекционеры из Китая решили устранить данную проблему и все имеющиеся недостатки превратить в достоинства.
Форма китайской груши "наши" во многом напоминает нечто среднее между европейской грушей и яблоком. Плодам свойственен средний размер, их вес достигает приблизительно 200-300 граммов. Усыпанная мелкими "камуфляжными" пятнышками, кожура этих фруктов имеет светло-желтую окраску, иногда зеленоватую. Под кожурой находится очень нежная и приятная на вкус мякоть, сочная и, вместе с тем, достаточно плотная, она имеет кремовую текстуру. Созревшим плодам свойственен сладковатый вкус с пикантной кислинкой. В связи с такими вкусовыми особенностями, китайскую грушу часто используют для приготовления различных салатов и вкусных десертных блюд.
Китайская груша относится к диетическим продуктам, в ста граммах этого фрукта содержится всего сорок две калории. Она богата полезными для человеческого здоровья веществами — витаминами В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, а также такими ценными элементами, как кальций, калий, магний, железо, цинк и фосфор.
В 100 граммах китайской груши содержится всего 42 ккал.
При покупке китайской груши "наши" следует обращать внимание на сроки ее поставки, поскольку срок их хранения относительно недолог. Довольно часто приблизительно спустя одну неделю после сбора плоды начинают портиться. В холодильнике их модно хранить не более двух недель.
Правила публікації коментарів
Публікуючи коментарі, Ви несете відповідальність відповідно до законодавства України.
Забороняється:
Редактори залишають за собою право видаляти будь-які коментарі, що не відповідають зазначеним вимогам, а при регулярному або грубому нехтуванні Правилами - блокувати користувачеві доступ до Порталу. Редактори не коментують свої дії і не обговорюють їх з користувачами.
Коментарі