Устрицы

Устрицы
Устрицы — это двустворчатые моллюски, являющиеся беспозвоночными обитателями моря. Они имеют асимметричную раковину, внутренняя поверхность которой покрыта слоем перламутра, внутри раковины находится съедобный моллюск.
Устрицы — самые благородные моллюски, самые рафинированные, утонченные и самые дорогие, они давно известны всему миру как истинное гастрономическое наслаждение.
Кроме необыкновенных вкусовых качеств, устрицы обладают и большой питательной ценностью. Мясо устрицы является превосходным источником белка, витаминов B12, B3, B1, B2 и E, минералов — особенно цинка, меди, йода, селена, кальция, железа. Богаты жирными кислотами омега-3.
На сегодняшний день существует около 50 различных видов устриц, в зависимости от происхождения один и тот же вид может иметь разные наименования, кроме того, отличаться могут также вкус и аромат.
Их едят сырыми и прямо из раковин.
Классический способ сервировки  — дюжина устриц в открытом виде на блюде с колотым льдом. Мясо либо высасывают вместе с "соком" устрицы, либо достают вилкой. Любители могут добавить лимон. Но европейские устрицы хороши и в приготовленном виде, например в собственном соку или панированными в раковине. Устрицы также можно использовать для приготовления соусов и горячих блюд.
+1
Переглядів: 2164
Необхідно завантажити аватар
Виразіть свою індивідуальність, завантаживши унікальний аватар (картинка користувача) або вибравши найбільш вподобаний з запропонованої галереї аватарів.
Правила
закрити

Правила публікації коментарів

Публікуючи коментарі, Ви несете відповідальність відповідно до законодавства України.

Забороняється:
  • публікувати коментарі, які пропагують діяльність, заборонену законодавством України;
  • залишати коментарі, що не відносяться безпосередньо до опублікованого матеріалу;
  • використовувати в коментарях ненормативну лексику (мат);
  • ображати в коментарях інших відвідувачів, людей та організації;
  • публікувати коментарі, що носять рекламний характер;
  • використовувати при написанні коментаря трансліт (запис українських або російських слів латинськими символами), речення, що складаються з еративів (наприклад, так званий «олбанский йазыгг»);
  • публікувати коментарі, які цілком складаються із заголовних букв;
  • публікувати односкладові коментарі (наприклад, «+1»).

Редактори залишають за собою право видаляти будь-які коментарі, що не відповідають зазначеним вимогам, а при регулярному або грубому нехтуванні Правилами - блокувати користувачеві доступ до Порталу. Редактори не коментують свої дії і не обговорюють їх з користувачами.

Ви не підписані на коментарі до цього матеріалу. Сповіщати
Випадковий продукт

Вхiд