Фондюшница — специальная кастрюлька на ножках, которая подогревается снизу горелкой или свечей. Используется для приготовления блюда "фондю". Название походит от слова "fondre", что в переводе с французского означает "растапливать".
Фондюшницы производятся из железа, керамики, чугуна и глины с разными видами нагревателей от горелок до свечей.
Наиболее универсальными являются фондюшницы из нержавейки, в которых можно приготовить практически любые блюда без вреда для покрытия. Чугунные фондюшницы с виду смотрятся несколько грубо, но зато пища в них долгое время остается горячей, за счет теплосберегающих свойств самого чугуна. Что же касается керамических фондюшниц, то, несмотря на свою легкость и эстетику, приготовить в ней можно только блюда из быстроплавких ингредиентов, но при воздействии на нее повышенной температуры, она может просто лопнуть.
Фондюшница
-1
Правила публікації коментарів
Публікуючи коментарі, Ви несете відповідальність відповідно до законодавства України.
Забороняється:
Редактори залишають за собою право видаляти будь-які коментарі, що не відповідають зазначеним вимогам, а при регулярному або грубому нехтуванні Правилами - блокувати користувачеві доступ до Порталу. Редактори не коментують свої дії і не обговорюють їх з користувачами.
Коментарі