Для теста
1 яйцо
150 г. Сахара
30 г. Маргарина
1 чайная ложка соды
2 столовые ложки меда
3 столовые ложки молока
400 г. Муки
Для крема
500 г. Домашней сметаны
сахар по вкусу (примерно 0,5 стакана)
Для глазури
3 — 4 столовые ложки сметаны
1 стакан сахара
2 столовые ложки какао
Приготовление торта Медовик
Все ингредиенты, кроме муки, смешать и растопить на небольшом огне, варить до изменения цвета. Снять с огня, добавить муку и замесить тесто. Раскатывать частями, вырезать крышкой или другой формой одинаковые блины 4 — 5 мм. и выпекать на посыпанном мукой противне очень быстро, пару минут. Тесто должно потемнеть, но не сгореть. Получается 4 — 5 коржей. Надо смести муку с коржей сухой кисточкой или полотенцем.
Сметану взбить с сахаром и перемазать коржи.
Размешать сахар с какао порошком и добавить сметану, варить, непрерывно помешивая до растворения сахара.
Полить торт еще горячей глазурью. Украсить по своему усмотрению.
Приятного аппетита!
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии