Суп с галушками

Суп с галушками
Ингредиенты для супа с галушками

— мясо куриное (или другое) — 500 г
— картофель — 2-3 шт.
— репчатый лук — 1 шт.
— морковь — 1 шт.
— яйцо — 1 шт.
— мука — 1 ст.
— вода — 50 мл
— соль, перец — по вкусу
— зелень

Способ приготовления супа с галушками

1. Промыть куриное мясо. Переложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Убавить огонь, варить до готовности бульона, периодически снимая пену.
2. Картофель, морковь, лук очистить и промыть. Картофель нарезать кубиками и положить в бульон, варить 7-8 минут. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до слегка золотистого цвета.
3. Морковь нарезать тонкой соломкой или кружочками. Добавить к луку и жарить на маленьком огне 5 минут. Переложить поджарку в кастрюлю и варить 3 минуты.
4. Из яйца, муки, воды и соли замесить галушки. Тесто набирать чайной ложкой и опускать в кипящий бульон, варить 8 минут, приправить солью и перцем по вкусу.
5. При подаче к столу посыпать нарубленной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!
+8
Просмотров: 28773
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти