Ингредиенты для салата
— свекла — 4 шт.
— руккола — 1 пучок
— Рокфор — 200 г
— грецкие орехи (или орехи пекан) — 100 г
Для соуса
— оливковое масло — ½ ст.
— сок одного лимона
— сахар — 1 ч.л.
— чеснок — 6 зубчиков
— горчица дижонская — 2 ч.л.
— уксус бальзамический — 1 ст.л.
— соль, перец — по вкусу
Способ приготовления салата
1. Рукколу вымыть и обсушить.
2. Свеклу отварить, очистить и нарезать ломтиками.
3. Чеснок измельчить или пропустить через пресс.
4. Все ингредиенты для соуса смешать, перемешать до однородности. Ломтики свеклы полить соусом.
5. Выложить на блюдо листья рукколы, на них — свеклу. Сверху выложить Рокфор, нарезанный кубиками и орехи.
Приятного аппетита!
Салат из свеклы с Рокфором и орехами
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии