Ингредиенты для морковных котлет с сыром
морковь средняя — 3 шт.
яблоко среднее — 3 шт.
сыр — 60 г
яйцо — 1 шт.
мука — 1 ст.л.
растительное рафинированное масло — по вкусу
петрушка — по вкусу
Способ приготовления морковных котлет с сыром
Натрите на средней терке или измельчите с помощью кухонного комбайна морковь и яблоко. Слейте в отдельную емкость сок. Добавьте яйцо и муку, перемешайте и сделайте лепешку.
Порежьте или натрите сыр. Положите в центр лепешки сыр, скатайте лепешку в шарик таким образом, чтобы сыр оказался в середине, затем сформируйте котлету.
На сковороду налейте масло, когда сковорода разогреется обжарьте на каждой стороне по 1 минуте котлеты, чтобы образовалась золотистая корочка. Затем налейте в сковороду немного воды, накройте крышкой и протушите котлетки. Получатся сочные котлетки на пару с расплавленным сыром внутри.
Украсьте котлеты петрушкой, кинзой или укропом. Можно добавить на тарелку натуральный йогурт или сметану. Для постящихся, сыр можно заменить на тофу.
Приятного аппетита!
Морковные котлеты с сыром
-1
+1
+1
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии