Ингредиенты для картофельных мини-блинов с молодым чесноком и зеленым луком
картофель — 750 г
зеленый лук, нарубить — 2 ст.л.
молодой чеснок (белая и зеленая часть), нарубить — 3 ст.л.
соль — ½ ч.л.
масло для жарки
петрушка — 24 листа
Способ приготовления картофельных мини-блинов с молодым чесноком и зеленым луком
Очистите и натрите картофель. Выложите в марлю и подвесьте на миской, либо придавите грузиком, чтобы убрать как можно больше жидкости. Через минуту или две слейте крахмал, должен собраться на дне миски. Аккуратно слейте жидкость и смешайте крахмал с тертым картофелем, нарезанным чесноком, луком и солью. Нагрейте столовую ложку масла на средней огне на сковороде. Выложите столовую ложку смеси, обратной стороной ложки прижмите и сформируйте блин. Аккуратно вдавите лист петрушки сверху. Обжарьте с обеих сторон до хрустящей корочки. Подавайте теплыми с любым соусом.
картофель — 750 г
зеленый лук, нарубить — 2 ст.л.
молодой чеснок (белая и зеленая часть), нарубить — 3 ст.л.
соль — ½ ч.л.
масло для жарки
петрушка — 24 листа
Способ приготовления картофельных мини-блинов с молодым чесноком и зеленым луком
Очистите и натрите картофель. Выложите в марлю и подвесьте на миской, либо придавите грузиком, чтобы убрать как можно больше жидкости. Через минуту или две слейте крахмал, должен собраться на дне миски. Аккуратно слейте жидкость и смешайте крахмал с тертым картофелем, нарезанным чесноком, луком и солью. Нагрейте столовую ложку масла на средней огне на сковороде. Выложите столовую ложку смеси, обратной стороной ложки прижмите и сформируйте блин. Аккуратно вдавите лист петрушки сверху. Обжарьте с обеих сторон до хрустящей корочки. Подавайте теплыми с любым соусом.
Приятного аппетита!
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии