Ингредиенты для печеночных котлет с морковью
печень куриная — 500 г
картофель (отварной в мундирах) — 2 шт.
морковь (отварная) — 4 шт.
лук — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
мука — 2-3 ст. л.
специи
соль
Способ приготовления печеночных котлет с морковью
Печень измельчаем в мясорубке.
Лук режем небольшими ломтиками и тоже измельчаем в мясорубке.
С отваренной заранее морковью поступаем также.
Ну, и вареную картошку тоже перекручиваем в фарш. Всю смесь нужно хорошо перемешать. Добавить соль и специи.
Затем в фарш добавляем одно яйцо и кладем муку. Если добавить больше карофеля, то муки не нужно, потому что при измельчении его в мясорубке выделяется обычный крахмал.
Фарш снова хорошо перемешать и жарить котлеты на растительном масле, наливая каждую порцию ложкой, так как фарш полужидкий.
Приятного аппетита!
Печеночные котлеты с морковью
+4
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии