Ингредиенты для вареников со сливами
кефир 1/2 л
мука 1 кг (+/ 100-200 г в зависимости от муки)
сода 1 ч.л.
сливы
сливочное масло
сметана
сахар
соль
Способ приготовления вареников со сливами
Подготовьте сливы: помойте, удалите косточки и нарежьте небольшими кубиками.
Соедините в большой миске кефир, по щепотке сахара, соли и соду.
Добавьте к кефиру муку и тщательно вымесите тесто.
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности. Вырежьте из теста стеклянным стаканом небольшие кружки.
В центр каждого кружка положите немного сливовой начинки и посыпьте сахаром. Сформируйте вареник, плотно защипнув края теста.
Вскипятите в кастрюльке воду, подсолите и отварите вареники до готовности.
Подавайте готовые вареники со сливочным маслом, сметаной и сахаром.
Приятного аппетита!
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии