Ингредиенты для запеканки с куриными шариками на подушке из риса и овощей
куриное филе — 300 г
любые замороженные овощи — 300 г
круглозерновой рис (сварить до полуготовности) — 1/2 стакана
яйца — 3 шт.
молоко — 200 мл + 2 ст. ложки
черствый белый хлеб — 1 кусочек
луковица — 1/2 шт.
чеснок — 1 зубчик
сливочное масло — 1 ст.л.
панировочные сухари 2-3 ст ложки
соль и перец — по вкусу
Способ приготовления запеканки с куриными шариками на подушке из риса и овощей
Белый хлеб замочить в 2 ст. ложках молока.
Стеклянную форму смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями. На дно формы выложить отваренный рис.
На рис выкладываем овощи, которые заранее нужно разморозить и отжать от лишней влаги.
Куриное мясо изрубить в блендере или мясорубке, добавить к нему набухший хлеб (его отжать от молока), посолить и поперчить. Замесить фарш. Из фарша скатываем небольшие колобки и укладываем их на овощи. Между шариками укладываем рубленный лук.
Яйца взбить с молоком, добавить немного соли и перца.
Залить этой смесью шарики и поместить в духовку на 40-45 минут при 200 градусах.
Приятного аппетита!
Запеканка с куриными шариками на подушке из риса и овощей
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии