Ингредиенты для запеканки из перца и фарша
говяжий фарш — 350 г
большие сладкие зеленые перцы — 2 шт.
большая луковица — 1 шт.
помидоры — 500 г
томатный соус — 300 мл
вареный рис — 1 стакан
тертый сыр — 1 стакан
вустерский соус — 2 ч.л.
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец
Способ приготовления запеканки из перца и фарша
Очистите овощи и нарежьте кубиками. Разогрейте большую неглубокую сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Добавьте фарш и жарьте 5-7 мин, разбивая комочки лопаткой. Добавьте лук и сладкий перец и жарьте до мягкости. Приправьте солью и перцем.
Увеличьте огонь и добавьте помидоры и томатный соус, вустерский соус и вареный рис. Если смесь слишком густая, влейте немного воды. Тушите 10 мин.
Переложите смесь в форму для запекания, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 180 ˚С. Запекайте, пока сыр не расплавится. Подавайте сразу же.
Приятного аппетита!
Запеканка из перца и фарша
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии