Ингредиенты для плова в горшочках
мясо — 800-900 г
шампиньоны — 0,5 кг
лук — 2-3 шт.
морковь — 2-3 шт.
рис — 700-800 г
специи для плова
куркума
растительное масло для жарки
Способ приготовления плова в горшочках
Рис залить кипятком.
Шампиньоны порезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла, когда выпарится жидкость, добавить нарезанный лук, подрумянить.
Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле, посолить, поперчить.
В горшочки разложить приготовленное мясо.
Затем грибы с луком.
Далее слой натертой морковки. Утрамбовать все ложкой.
Выложить рис, не доходя до края горшочка на 3см. Рис также должен быть уложен плотно.
Закипятить воду, посолить по вкусу, положить специи для плова, куркуму, закипятить, залить рис, не доходя до края горшочка на 1,5 см.
Накрыть крышками и в духовку на умеренный огонь. Когда жидкость полностью выпарится, плов готов.
Приятного аппетита!
Плов в горшочках
+2
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии