Подбор рецепта

Метки:: говядина,; соус вустерский,; масло оливковое,; шоколад,; мята,; мед,; соус соевый,; сок лаймовый,; сок лимонный,; имбирь,; чеснок,; уксус бальзамический,; горчица,; салат зеленый,; перец болгарский,; помидоры черри

Салат с нежной говядиной

Вам понадобится:

Говяжья вырезка 400 г
Вустерский соус 80 мл
Оливковое масло 350 мл
Шоколад горький 70-80% какао 50 г
Мята свежая 15 г
Мёд 80 г
Соевый соус 50 мл
Лаймовый сок 100 мл
Лимонный сок 100 мл
Имбирь свежий 8 см
Чеснок дольки 3 шт.
Уксус бальзамический 20 мл
Горчица 3 ч.л.
Салат зеленый 15 г
Перец сладкий желтый 1 шт.
Помидоры Черри 50 г

Очень вкусный легкий салат всем советую приготовить.

Ингредиенты 1-го этапа:

Говяжья вырезка 400 г

Нарежьте говядину на тонкие кусочки.

Ингредиенты 2-го этапа:

Вустерский соус 80 мл
Оливковое масло 150 мл
Шоколад горький 70-80% какао 50 г

Налейте на сковороду небольшое количество оливкового масла. Обжарьте говядину на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны. Затем добавьте Вустерский соус и готовьте ещё 1 минуту. Перемешайте говядину и добавьте в сковороду или карамель или шоколадный соус

Тщательно перемешайте все ингредиенты и через 1-2 минуты снимайте мясо с огня.

Ингредиенты 4-го этапа:

Мята свежая 15 г
Мёд 80 г
Соевый соус 50 мл
Лаймовый сок 100 мл
Лимонный сок 100 мл
Имбирь свежий 8 см
Чеснок дольки 3 шт.
Уксус бальзамический 20 мл
Горчица 3 ч.л.
Оливковое масло 200 мл

Разотрите мёд с листиками мяты. Затем добавьте остальные ингредиенты и размешайте соус.

Ингредиенты 5-го этапа:

Салат зеленый 15 г
Перец сладкий желтый 1 шт.
Помидоры Черри 50 г

Нарвите листья салата. Нарежьте перец соломкой. Разрежьте помидоры черри на 2 или 4 части. Заправьте овощи приготовленным соусом.

Перемешайте овощи.

Выложите овощи на плоскую тарелку.

Сверху разложите кусочки говядины.

Готово!

Приятного аппетита!

-1

Источник: www.foodclub.ru

Для печати

Необходимо загрузить аватар

закрыть

Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.

изменить аватар

Правила

закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:

публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.