Ингредиенты для салата со свеклой и сырными шариками
свекла — 4 шт.
сыр фета — 150 г
яйца — 2 шт.
сухари панировочные — 50 г
салат руккола — 0,5 пачка
орехи кедровые — 1/4 стакан
масло оливковое — 1 ст.л.
соус песто — 2 ст.л.
масло растительное для фритюра — 300 мл
соль — по вкусу
перец свежемолотый — по вкусу
Способ приготовления салата со свеклой и сырными шариками
Свеклу отварите, остудите, очистите, нарежьте дольками, заправьте оливковым маслом.
Слегка взбейте яйцо. Сыр фета разомните вилкой. Смочите руки водой и при помощи ложки сформируйте небольшие сырные шарики, обваляйте каждый
в яйце и панировке, затем повторите еще раз.
Разогрейте в небольшом сотейнике растительное масло для фритюра и аккуратно обжарьте в нем сырные шарики до золотистого цвета, переложите на бумажное полотенце.
Выложите в салатник рукколу и сырные шарики, посыпьте кедровым орешками и добавьте соус песто.
Приятного аппетита!
Салат со свеклой и сырными шариками
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии