Овощной салат с креветками

Ингредиенты для овощного салата с креветками

огурцы — 2 шт.
помидоры черри — 5 шт.
морковь — 1 шт.
креветки (очищенные, отваренные) — 200 г
масло сливочное — 20 г
сыр твердый — 20 г
вино белое (сухое) — 2-3 ст. л.
хлеб белый — 2 куска
масло растительное — 2 ст. л.
сок лимона — 1 ст. л.
листья салатные — 1 пучок
укроп — половина пучка
соль — по вкусу
перец (черный, молотый) — по вкусу

Способ приготовления овощного салата с креветками

Салатные листья промойте холодной водой, нарежьте или нарвите руками. Положите на тарелки.
Огурцы нарежьте тонкой соломкой.
Добавьте в салат нарезанные на половинки помидоры черри.
Добавьте нарезанную полосками морковь.
Сыр тонко нарежьте и добавьте в салат.
Хлеб подсушите в тостере, удалите корочки и нарежьте средним кубиком. Добавьте гренки в салат.
Креветки немного обжарьте с добавлением сливочного масла, влейте белое вино и потушите 1 минуту. Добавьте в салат креветки и мелко нарезанную зелень укропа. Добавьте соль, черный свежемолотый перец, кунжут и заправьте салат растительным маслом и лимонным соком.

При желании можно приготовить заправку для салата и на майонезной основе.

Приятного аппетита!