Салат "Нежность"

Ингредиенты для салата "Нежность"

консервированные ананасы — 500 г
консервированные шампиньоны (или свежие) — 500 г
замороженные кальмары — 700 г
лук репчатый — 2 шт.
грецкие орехи — 100 г
майонез — 3 ст.л.
горчица — 1 ст.л.
соль, перец — по вкусу
растительное масло — для обжарки

Способ приготовления салата "Нежность"

Приступаем к приготовлению с очистки кальмаров, снимаем пленку с них и ставим вариться на 8 минут.
В это время полукольцами нарезаем головку лука.
Снимаем кальмары с огня, промываем, нарезаем, и вместе с луком, обжариваем до золотистой корочки.
Оставляем их в сковороде на время приготовления остальных ингредиентов, кальмары дадут сок и будут мягче на вкус.
Берем банку консервированных шампиньонов, или свежих (по вкусу), крупно нарезаем их, мелко нарезаем вторую головку лука, и снова обжариваем их до появления золотистой корочки на луке.
Открываем банку ананасов, выливаем или выпиваем сок,
Нарезаем их небольшими квадратиками, и кладем в большую посуду (где будем готовить и перемешивать весь салат).
В эту же миску выкладываем обжаренные грибы и кальмары, все перемешиваем, солим, перчим.
Берем отдельную, небольшую миску, выкладываем майонез и столовую ложку горчицы (но горчица должна быть не сильно острая, если все же у вас острая, тогда возьмите 1 чайную ложку с горкой).
Перемешиваем и добавляем в наш салат, если одной порции соуса для вас не достаточно, сделайте еще одну.
Накрываем пищевой пленкой, и охлаждаем в течение 30 минут.

Приятного аппетита!