Ингредиенты для салата со шпинатом и теплой заправкой
Для заправки
бекон — 50 г
лук — 1/2 шт.
чеснок — 2 зубчика
коричневый сахар — 1 ст.л.
яблочный уксус — 40 мл
растительное масло — 100 мл
соль и перец — по вкусу
Для салата
свежий шпинат без стеблей — 300 г
сырые свежие шампиньоны — 80 г
небольшая красная луковица — 1 шт.
вареные яйца — 3 шт.
половина вчерашнего багета
Способ приготовления салата со шпинатом и теплой заправкой
Из багета делаем крутоны.
Бекон выжариваем на сухой сковороде, снимаем на тарелку.
На жиру от бекона жарим мелко нарубленные лук и чеснок.
Добавляем сахар, растворяем и снимаем с огня. Венчиком вмешиваем уксус и растительное масло, подсаливаем и перчим по вкусу.
Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками.
Шпинат моем, обсушиваем, рвем руками и укладываем на блюдо. Поливаем заправкой.
Сверху кладем нарезанный тонкими полукольцами красный лук, крупно нарубленные яйца, грибы (сырые), сухарики и выжаренный бекон.
Перед употреблением перемешиваем.
Приятного аппетита!
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии