Рецепт — Салат с крабовыми палочками и авокадо

Ингредиенты для салата с крабовыми палочками и авокадо

авокадо — 1 шт.
крабовые палочки или мясо — 200 г
красная головка лука
небольшое яблоко с кислинкой
черешки сельдерея — 3 шт.
кукуруза консервированная — 2 ст. ложки
сок лимона не концентрированный — 1 ч. л.
апельсин — понадобится только цедра
майонез — по вкусу
черный перец — по необходимости

Способ приготовления салата с крабовыми палочками и авокадо

С авокадо срезать кожицу тонким слоем, удалить косточку (хотя на самом деле чистится оно не совсем так), мякоть нарезать кубиками, сложить в посуду для смешивания ингредиентов и перемешать с лимонным соком. Это нужно делать почти при приготовлении многих салатов, так как мякоть фрукта быстро темнеет, лимонный сок препятствует этому.
С яблока так же срезать кожицу, удалить семечки, нарезать кубиками, выложить к авокадо и перемешать.
Очищенную головку лука мелко нарубить.
Крабовые палочки или мясо нарезать на кубики.
Сельдерейные черешки нарезать колечками.
Подготовленные выше резаные продукты добавить к авокадо с яблоком.
Мелкой теркой снять цедру с предварительного вымытого апельсина.
К основной массе ингредиентов выложить кукурузу, цедру и майонез, а так же перец и соль.
Все перемешать, а при подаче можно посыпать рубленой кинзой.

Приятного аппетита!