Ингредиенты для пирога с персиками и черникой
Для теста
мука — 1,5 стакана
сахар — 1 ст.л.
соль — 1/2 ч.л.
сливочное масло — 1,5 пачки
яйца — 1 шт.
молоко — 3 ст.л.
персико-абрикосовый джем — 3 ст.л.
Для начинки
песик — 4-5 шт.
черника — 1 стакан
коричневый сахар — 1/4 стакана
мука — 2 ст.л.
корица — 1/4 ч.л.
мускатный орех — 1/8 ч.л.
соль — щепотка
Способ приготовления пирога с персиками и черникой
Желток взбейте с молоком.
В комбайне перетрите масло с мукой до рыхлого состояния.
Влейте яично-молочную смесь и перемешайте снова.
Скрепите тесто и оберните в пищевую пленку. Отправьте в холодильник на 30 минут.
Для начинки достаточно мелко нарезанный персик и чернику смешайте с сахаром, мукой и специями.
Тесто раскатайте.
Раскатанный пласт выложите на подготовленный противень. В середину поместите начинку.
Поднимите края пирога и закрепите.
Края теста обмажьте джемом и выпекайте в предварительно подогретой духовке (180 градусов) 50-60 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт — Пирог с персиками и черникой
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии