Сочетание огурцов и редиса — это что-то совершенно привычное и зарядное. Но салат их этих двух овощей, как правило, заправляется сметаной. Предлагаем вам вариант с кисло-сладкой заправкой и рублеными орехами. Салат получается одновременно освежающий и сытный.
Ингредиенты для салата с огурцами и редисом
средние огурцы — 3 шт.
редис — 6 шт.
зеленый лук — 1 перо
рисовый уксус (можно использовать яблочный) — 4 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
соль — по вкусу
арахис (желательно обжаренный) — 2 ст.л.
Способ приготовления салата с огурцами и редисом
Каждый огурец разрезаем на четвертинки вдоль, убираем семена.
Нарезаем на кусочки под углом.
Редис режем тонкой соломкой.
Смешиваем в салатнике редис с огурцами.
Для заправки смешиваем уксус, сахар, соль и тонко нарезанный лук.
Заправляем салат, перемешиваем. При подаче посыпаем орехами.
Приятного аппетита!
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии