Салат с куриным филе, черри и моцареллой

Салат с куриным филе, черри и моцареллой
Ингредиенты для салата с куриным филе, черри и моцареллой

куриное филе — 1 шт.
моцарелла — 100 г
черри — 10 шт.
базилик свежий
соус
огурец средний — 1 шт.
творог — 100 г
чеснок — 1 зубчик
горчица — 1/2 ч. л.
соль
сметана (или натуральный йогурт) — 2-3 ст. л.

Способ приготовления салата с куриным филе, черри и моцареллой

Куриное филе посолить, поперчить, присыпать паприкой. Оставить минут на 15. Разогреть растительное масло и жарить филе по 4-5 минут с каждой стороны до румяной корочки и готовности мяса. Накройте сковороду крышкой и подержите на маленьком огне еще 3-4 минуты.



Остудить и нарезать тонкими пластинками.
Черри разрезать на половинки. Уложить на блюдо куриное филе, шарики моцареллы, черри. Присыпать сверху свежим базиликом.



Приготовим соус. Натереть огурец на крупной терке. Слегка отжать лишний сок. (Без фанатизма.)
Добавить творог. Его можно предварительно пробить блендером, чтобы он был однородным.
Натереть зубок чеснока на мелкой терке. Добавить горчицу, соль по вкусу.



Тщательно размешать. Сметаной или йогуртом развести соус до нужной консистенции.
Заправить салат соусом перед подачей. Можно добавить свежие листья любимого салата.

Приятного аппетита!
Просмотров: 1285
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти