Салат из креветок с манго, мини-моцареллой и медовой заправкой

Салат из креветок с манго, мини-моцареллой и медовой заправкой
Ингредиенты для салата из креветок с манго, мини-моцареллой и медовой заправкой

крупный спелый манго — 1/2 шт.
мини-моцарелла — 1 упаковка (12 шт, 125 г)
очищенные креветки — 200 г
соль и перец — по вкусу
салат — 200 г


Для заправки


оливковое масло — 2 ст.л.
белый винный уксус — 1 ст.л.
зернистая горчица — 1 ч.л.
дижонская горчица — 1 ч.л.
жидкий мед — 1 ч.л.
соль и перец — по вкусу


Состав


Способ приготовления салата из креветок с манго, мини-моцареллой и медовой заправкой


Креветки солим и перчим. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Жарим креветки до готовности, примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Жарим креветки

Перекладываем на бумажные полотенца.

Манго очищаем от кожуры, мякоть нарезаем ломтиками.

Нарезаем манго

Салат, если он не пакетированный, нарезаем не очень мелко.

Моцареллу разрезаем пополам каждую.

Режем моцареллу

Готовим заправку. Для этого кладем все ингредиенты в миску и взбиваем вилкой для получения эмульсии.

Заправка

На тарелку кладем салат, поверх него — остальные ингредиенты. Поливаем заправкой и подаем.

Салат из креветок с манго, мини-моцареллой и медовой заправкой

Перед едой перемешиваем.


Приятного аппетита!


Просмотров: 1613
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти