Салат с курицей и цуккини

Салат с курицей и цуккини

Цуккини в этом рецепте используется в слегка замаринованном виде. Салат в целом получается очень свежим, хрустящим и при этом достаточно сытным.


Ингредиенты для салата с курицей и цуккини


оливковое масло — 60 мл
лимонный сок — 60 мл
соль и молотый перец
цуккини — 500 г
куриная грудка (отварная, запеченная или копченая на ваш выбор) — 400 г
небольшой пучок шпината — около 200 г
маленькая красная луковица
грецкие орехи — 100 г
тертый пармезан — 2 ст.л.
небольшой пучок мяты


Состав


Способ приготовления салата с курицей и цуккини


Цуккини нарезает на тонкие полукружия.

Кабачки

Масло смешиваем с лимонным соком, солим и перчим.

Заправка

Смешиваем цуккини с заправкой и отставляем с торону.

Маринуем

Пока маринуются кабачки, не очень мелко рубим орехи.

Орехи

Трем на мелкую терку сыр.

Сыр

Курицу нарезаем на небольшие кусочки, лук режем на тонкие ломтики, шпинат и мяту рвем руками. Смешиваем с замаринованными цуккини и заправкой, если нужно досаливаем.

Смешиваем

Кладем в тарелки и посыпаем тертым сыром и рублеными орехами.


Приятного аппетита!


Просмотров: 1201
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти