Суп из брокколи и сыра

Суп с брокколи и сыром понравится всем домашним без исключения. Подавайте к столу с подсушенным хлебом или гренками.

Ингредиенты:

Овощной бульон 3 чашки
Соцветия брокколи 4 чашки
Репчатый лук 1 чашка
Морковь 1 шт.
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Чеснок 3 зубчика
Густые сливки 1/4 + 1/8 стакана
Тертый твердый сыр 120 г
Рубленая петрушка 1/4 чашки

Способ приготовления:

Смешайте овощной бульон, брокколи, мелко нарезанный репчатый лук, нарезанную кубиками морковь, соль, перец и чеснок в большой кастрюле. 

Доведите до кипения. Затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте еще 10 минут. 

Выключите огонь. 

Взбейте суп с помощью блендера до однородной массы. 

Постепенно добавьте густые сливки (партиями), взбивая каждый раз. 

Добавьте сыр. Снова взбейте. 

Прогрейте суп на плите в течение пары минут. 

Разлейте суп по тарелкам, украсьте 1 столовой ложкой тертого сыра и петрушкой. Подавайте к столу. 
Просмотров: 903
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти