Салат из капусты

Салат из капусты
Вам понадобится

Капуста белокочанная 250 г 
Морковь 150 г 
Сельдерей стеблевой 100 г 
Яблоки 1 шт.
Уксус яблочный 45 мл 
Кунжутное масло 45 мл 
Соль морская ¼ ч.л.
Сахар-песок 5 г 
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Кунжут 20 г 

Простой и полезный салат из капусты незаменим для повседневного рациона тех, кто следит за своим питанием. Предлагаю одну из разновидностей капустного салата, включающую кроме свежих овощей еще и кунжут и кунжутное масло, которые являются источниками кальция, фосфора и цинка, а также считаются сильными антиоксидантами и помогают в борьбе с онкологическими заболеваниями. 

Ингредиенты 1-го этапа:

Капуста белокочанная 250 г 

Капусту нашинковать. 

Ингредиенты 2-го этапа:

Морковь 150 г 

Морковь очистить и натереть на крупной терке. 

Ингредиенты 3-го этапа:

Сельдерей стеблевой 100 г 

Пару стеблей сельдерея нарезать тонкими ломтиками. 

Ингредиенты 4-го этапа:

Яблоки 1 шт.

Яблоко (лучше использовать сорт "Гренни Смит") очистить от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими кусочкам.
Все овощи сложить в миску. 

Ингредиенты 6-го этапа:

Уксус яблочный 45 мл 
Кунжутное масло 45 мл 
Соль морская ¼ ч.л.
Сахар-песок 5 г 
Перец черный молотый ¼ ч.л.

Все ингредиенты заправки соединить и интенсивно перемешать до однородной эмульсии. 

Ингредиенты 7-го этапа:

Кунжут 20 г 

Добавить в салат заправку и перемешать. При подаче посыпать семенами кунжута.

Приятного аппетита!
+1
Просмотров: 4841
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти