Ореховый пирог

Ореховый пирог
Вам понадобится

Миндаль 150 г 
Кешью 100 г 
Мука пшеничная 300 г 
Сливочное масло 150 г 
Ром светлый 45 мл 
Яйцо куриное 5 шт.
Сахар-песок 250 г
Корица молотая 1 ч.л.
Сахарная пудра с ванилью 30 г 

Пирог двухслойный, состоит из несладкой основы из рубленого теста и орехового верха, а на вид и вкус кажется трехслойным из-за того, что ореховая начинка внутри слегка тягучая, а сверху получается хрустящая сладкая корочка. В общем, рекомендую попробовать, тем более, что это несложно приготовить.
Орехи можно брать практически любые, я в этот раз использовала миндаль и кешью. 

Ингредиенты 2-го этапа:

Миндаль 150 г 
Кешью 100 г 

Орехи нужно измельчить до мелкой крошки. 

Ингредиенты 3-го этапа:

Мука пшеничная 300 г 
Сливочное масло 150 г
Ром светлый 30 мл 
Яйцо куриное 1 шт.

Холодное масло перетереть с мукой в мелкую крошку, добавить яйцо и немного рома, чтобы можно было замесить тесто. Тесто охладить полчаса в холодильнике под пленкой, а затем раскатать слоем в 0,5 см и выложить им форму для выпечки. Убрать тесто в холодильник. 

Ингредиенты 4-го этапа:

Яйцо куриное 4 шт.
Сахар-песок 250 г 
Корица молотая 1 ч.л.
Ром светлый 15 мл 

Для верхнего слоя нужно очень хорошо взбить яйца с сахаром, добавить корицу, ложку рома и орехи. Аккуратно размешать смесь и вылить ее в подготовленную основу. 

Ингредиенты 5-го этапа:

Сахарная пудра с ванилью 30 г 

Печь около 40-45 минут при 180 градусах. Когда остынет, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
Просмотров: 2287
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти