Острый вегетарианский суп с черной фасолью

Суп с фасолью и кукурузой на мексиканский манер порадует любителей острых ощущений.

Ингредиенты:

Вода 3/4 чашки
Красный лук 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Халапеньо 1/2 шт.
Морковь 2 шт.
Красный болгарский перец 1 шт.
Молотый тмин 4 ч. л.
Порошок чили 2 ч. л.
Красный перец чили по вкусу
Кукуруза 450 г
Консервированная черная фасоль 1,3 кг
Овощной бульон 4 чашки
Лайм 1/2 шт.
Кинза 1/4 чашки
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

В кастрюлю влейте воду и нагрейте ее на средне-сильном огне. 
Добавьте мелко нарезанные лук и чеснок. Посолите, поперчите. Готовьте, помешивая. 
Добавьте мелко нарезанные халапеньо, морковь, красный перец. 
Добавьте тмин и оба перца. Готовьте 7-9 минут.
Влейте консервированную черную фасоль, кукурузу и овощной бульон. 
Добавьте консервированную фасоль, кукурузу. Доведите до медленного кипения на среднем огне. Затем уменьшите огонь. Готовьте в течение 20 минут. Выключите огонь. 
Взбейте с помощью блендера до однородной консистенции.
Добавьте сок лайма и рубленую кинзу. Посолите, поперчите. 
-1+2
Просмотров: 1104
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти