Ингредиенты для тыквенного супа с имбирем
тыква 300 г
картофель 300 г
лук репчатый 1 шт.
чеснок 1 зуб.
масло сливочное 2 ст. л.
имбирь (тертый) 1 ч. л.
вино белое 100 мл
сливки 100 мл
орех мускатный 1/2 ч. л.
перец черный
соль
бульон овощной 1 л
Способ приготовления тыквенного супа с имбирем
Тыкву очистить от кожуры и семечек, мякоть нарезать кубиками. Картофель очистить и тоже порезать кубиками.
Лук и чеснок очистить, порубить, обжарить в сливочном масле 2-3 минуты.
Положить картофель и тыкву, подрумянить.
Залить вином, бульоном, приправить имбирем, варить 25 минут.
Из супа сделать пюре.
Приправить солью, перцем, мускатным орехом. Влить сливки, поварить еще 3 минуты. При подаче украсить сметаной.
Приятного аппетита!
Рецепт Тыквенный суп с имбирем


Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии