Соус "Сацебели" на зиму

Соус
Ингредиенты для соуса "Сацебели" на зиму

помидоры — 1 кг
болгарский перец — 300 г
чеснок — 5-6 зубчиков
красный горький перец — 0,5-1 шт.
кинза  — 50 г (если нет свежей зелени, можно добавить измельченные семена кинзы — кориандр)
сельдерей зелень — 30 г (если вам не нравится сельдерей, можно заменить на зелень укропа и петрушки)
сахар — 1 ч.л.
соль — 0,5 ст. л. (по вкусу)
хмели-сунели — 0,5 ст. л.

Способ приготовления
соуса "Сацебели" на зиму

Помидоры и перец вымыть и перекрутить через мясорубку.
Добавить соль, специи и сахар, перемешать и поставить на огонь. Довести до кипения.
Зелень вымыть и мелко нарезать. Добавить в кипящие помидоры и кипятить 5-8 минут.
Чеснок очистить и измельчить через чеснокодавку. Разложить по стерилизованным банкам.
Залить кипящий соус в банки и закатать их. Укутать в одеяло и пусть остывают часов 6-8.

Приятного аппетита!
+2
Просмотров: 3089
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти