Рецепт на День святого Валентина: Клубничный пирог

Ингредиенты для клубничного пирога

клубника  — 12 шт.
сахар — 3/4 стакана
мука — 1 1/2 стакана
соль — 1/2 ч.л.
сода — 1/4 ч.л.
масло сливочное — 2 ст.л.
сметана — 4 ст.л.
коричневый сахар — 1/4 стакана
яйца — 2 шт.
ванилин — 2 щепотки
сливки — 1/2 стакана
клубничное пюре — 1/2 стакана (взбитые ягоды с ложкой сахара)
сахарная пудра — по вкусу (для украшения)

Способ приготовления клубничного пирога

Включите духовку нагреваться на 180 градусов.
Нам надо будет бисквит сделать в форме сердца. Для этого можно использовать форму для запекания в форме сердечка либо выпечь квадратный или прямоугольный бисквит и придать ему форму сердца позже (вырезать ножом). Итак, смажьте форму маслом. Присыпьте ее 1/4 стакана сахара.
Клубничку промойте, просушите на бумажном полотенце, по желанию придайте и ягодам форму сердечка. 4 ягодки оставьте для украшения. Выложите ягоды на дно формы.
Смешайте в миске муку, соду и соль.
В другой миске взбейте миксером масло, сметану, оставшийся белый и коричневый сахар. Постепенно вбейте по одному яйцу. Добавьте ванилин.
В сухую массу замешайте половину жидкой, добавьте сливки.
Затем добавьте оставшуюся половину смеси из масла, сметаны, яиц и сахара и клубничное пюре, хорошенько перемешайте.
Тесто выложите на ягоды в форму. Постучите формой о стол, чтоб тесто осело и распределилось.
Выпекайте клубничный пирог в разогретой духовке в течение 25-28 минут. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой — она должна выходить из теста сухой.
Готовый пирог остудите — пусть постоит минут 5-7, затем пройдитесь по краям ножом и положите на форму блюдо. Переверните. Пирог должен легко выйти из формы.
Посыпьте сахарной пудрой.
Из черной соломинки для напитков и оставшихся ягодок сделайте стрелы.

Приятного аппетита и любви вам!
Просмотров: 1010
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти